Il vino “Villa Monte Vibiano Rosso” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Monte Vibiano. L’azienda Monte Vibiano è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Perugia e della regione Umbria in generale. Il vino “Villa Monte Vibiano Rosso” di Monte Vibiano in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Villa Monte Vibiano Rosso” di Monte Vibiano è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Monte Vibiano è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Perugia. La zona in cui si trova l’azienda Monte Vibiano è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Perugia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Monte Vibiano ed in particolare il Uvaggi rossi “Villa Monte Vibiano Rosso”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Villa Monte Vibiano Rosso”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.