Il vino “Tiburzio” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Montaùto Vini. L’azienda Montaùto Vini è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Grosseto e della regione Toscana in generale. Il vino “Tiburzio” di Montaùto Vini in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Tiburzio” di Montaùto Vini è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese, Alicante nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Montaùto Vini è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Grosseto. La zona in cui si trova l’azienda Montaùto Vini è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Grosseto hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Montaùto Vini ed in particolare il Uvaggi rossi “Tiburzio”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 4100 bottiglie del vino “Tiburzio”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.