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Brunello di Montalcino Paolus - Molino di Sant’Antimo

Brunello di Montalcino Paolus

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Brunello di Montalcino Paolus – Molino di Sant’Antimo

Il Vino

Il vino “Brunello di Montalcino Paolus” è un Brunello di Montalcino, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Molino di Sant’Antimo. L’azienda Molino di Sant’Antimo è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Siena e della regione Toscana in generale. Il vino “Brunello di Montalcino Paolus” di Molino di Sant’Antimo in quanto Brunello di Montalcino, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Brunello di Montalcino Paolus” di Molino di Sant’Antimo è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Molino di Sant’Antimo è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Siena. La zona in cui si trova l’azienda Molino di Sant’Antimo è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Siena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Molino di Sant’Antimo ed in particolare il Brunello di Montalcino “Brunello di Montalcino Paolus”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 20000 bottiglie del vino “Brunello di Montalcino Paolus”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Brunello di Montalcino Paolus – Molino di Sant’Antimo

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Molino di Sant’Antimo, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Brunello di Montalcino Paolus – Molino di Sant’Antimo

La Cantina e il Territorio

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