Il vino “I Piaggioni Igt” è un Sangiovese, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Mocali. L’azienda Mocali è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Siena e della regione Toscana in generale. Il vino “I Piaggioni Igt” di Mocali in quanto Sangiovese, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “I Piaggioni Igt” di Mocali è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Mocali è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Siena. La zona in cui si trova l’azienda Mocali è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Siena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Mocali ed in particolare il Sangiovese “I Piaggioni Igt”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 20000 bottiglie del vino “I Piaggioni Igt”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.