Il vino “Rosso Piceno Panicale” è un Rosso Piceno, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Mancini. L’azienda Mancini è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Ancona e della regione Marche in generale. Il vino “Rosso Piceno Panicale” di Mancini in quanto Rosso Piceno, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Rosso Piceno Panicale” di Mancini è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Montepulciano, Sangiovese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Mancini è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Ancona. La zona in cui si trova l’azienda Mancini è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Ancona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Mancini ed in particolare il Rosso Piceno “Rosso Piceno Panicale”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 10000 bottiglie del vino “Rosso Piceno Panicale”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.