Il vino "Ariddu" è un Grillo, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall'azienda Maggio Vini. L'azienda Maggio Vini è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Ragusa e della regione Sicilia in generale. Il vino “Ariddu” di Maggio Vini in quanto Grillo, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino "Ariddu" di Maggio Vini è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Grillo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L'azienda Maggio Vini è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Ragusa. La zona in cui si trova l'azienda Maggio Vini è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Ragusa hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell'azienda Maggio Vini ed in particolare il Grillo “Ariddu”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina Maggio Vini produce circa 10000 bottiglie del vino "Ariddu", a testimoniare l'importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.