Il vino "Nebbiolo Le Sommet" è un Nebbiolo, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall'azienda Les Crêtes. L'azienda Les Crêtes è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Aosta e della regione Valle d’Aosta in generale. Il vino “Nebbiolo Le Sommet” di Les Crêtes in quanto Nebbiolo, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino "Nebbiolo Le Sommet" di Les Crêtes è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Nebbiolo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC. L'azienda Les Crêtes è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Aosta. La zona in cui si trova l'azienda Les Crêtes è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Aosta hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell'azienda Les Crêtes ed in particolare il Nebbiolo “Nebbiolo Le Sommet”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina Les Crêtes produce circa bottiglie del vino "Nebbiolo Le Sommet", a testimoniare l'importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.