Il vino “Pigato Doc Riviera ligure di Ponente” è un Pigato, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Laura Aschero. L’azienda Laura Aschero è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Imperia e della regione Liguria in generale. Il vino “Pigato Doc Riviera ligure di Ponente” di Laura Aschero in quanto Pigato, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Pigato Doc Riviera ligure di Ponente” di Laura Aschero è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Pigato nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Laura Aschero è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Imperia. La zona in cui si trova l’azienda Laura Aschero è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Imperia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Laura Aschero ed in particolare il Pigato “Pigato Doc Riviera ligure di Ponente”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 22000 bottiglie del vino “Pigato Doc Riviera ligure di Ponente”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.