Il vino “Riodeltordo Colli Piacentini Doc Valnure” è un Uvaggi bianchi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda La Tosa. L’azienda La Tosa è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Piacenza e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Riodeltordo Colli Piacentini Doc Valnure” di La Tosa in quanto Uvaggi bianchi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Riodeltordo Colli Piacentini Doc Valnure” di La Tosa è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Malvasia di Candia aromatica, Ortrugo, Trebbiano Toscano nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda La Tosa è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Piacenza. La zona in cui si trova l’azienda La Tosa è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Piacenza hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda La Tosa ed in particolare il Uvaggi bianchi “Riodeltordo Colli Piacentini Doc Valnure”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 5000 bottiglie del vino “Riodeltordo Colli Piacentini Doc Valnure”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.