Il vino “Grignolino d’Asti” è un Grignolino, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda La Luna del Rospo. L’azienda La Luna del Rospo è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Asti e della regione Piemonte in generale. Il vino “Grignolino d’Asti” di La Luna del Rospo in quanto Grignolino, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Grignolino d’Asti” di La Luna del Rospo è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Grignolino nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Grignolino d’Asti DOC. L’azienda La Luna del Rospo è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Asti. La zona in cui si trova l’azienda La Luna del Rospo è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Asti hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda La Luna del Rospo ed in particolare il Grignolino “Grignolino d’Asti”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Grignolino d’Asti”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.