Il vino “Aglianico Riserva Cantari” è un Aglianico, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda La Guardiense. L’azienda La Guardiense è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Benevento e della regione Campania in generale. Il vino “Aglianico Riserva Cantari” di La Guardiense in quanto Aglianico, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Aglianico Riserva Cantari” di La Guardiense è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Aglianico nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda La Guardiense è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Benevento. La zona in cui si trova l’azienda La Guardiense è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Benevento hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda La Guardiense ed in particolare il Aglianico “Aglianico Riserva Cantari”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 5000 bottiglie del vino “Aglianico Riserva Cantari”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.