I produttori della guida vini di Quattrocalici

Pecorino Aimé - La Cascina del Colle

Pecorino Aimé

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Pecorino Aimé – La Cascina del Colle

Il Vino

Il vino “Pecorino Aimé” è un Pecorino, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda La Cascina del Colle. L’azienda La Cascina del Colle è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Chieti e della regione Abruzzo in generale. Il vino “Pecorino Aimé” di La Cascina del Colle in quanto Pecorino, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Pecorino Aimé” di La Cascina del Colle è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Pecorino nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda La Cascina del Colle è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Chieti. La zona in cui si trova l’azienda La Cascina del Colle è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Chieti hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda La Cascina del Colle ed in particolare il Pecorino “Pecorino Aimé”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6721 bottiglie del vino “Pecorino Aimé”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Pecorino Aimé – La Cascina del Colle

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di La Cascina del Colle, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Pecorino Aimé – La Cascina del Colle

La Cantina e il Territorio

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