Il vino “Chardonnay La Mé Gnòt” è un Chardonnay, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda La Bellanotte. L’azienda La Bellanotte è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Gorizia e della regione Friuli-Venezia Giulia in generale. Il vino “Chardonnay La Mé Gnòt” di La Bellanotte in quanto Chardonnay, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Chardonnay La Mé Gnòt” di La Bellanotte è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Chardonnay nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda La Bellanotte è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Gorizia. La zona in cui si trova l’azienda La Bellanotte è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Gorizia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda La Bellanotte ed in particolare il Chardonnay “Chardonnay La Mé Gnòt”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 15000 bottiglie del vino “Chardonnay La Mé Gnòt”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.