Il vino “Settantacinque” è un Montepulciano, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda L’Antica Cantina. L’azienda L’Antica Cantina è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Foggia e della regione Puglia in generale. Il vino “Settantacinque” di L’Antica Cantina in quanto Montepulciano, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Settantacinque” di L’Antica Cantina è un vino rosso, fermo e dolce, vinificato da uve Montepulciano nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda L’Antica Cantina è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Foggia. La zona in cui si trova l’azienda L’Antica Cantina è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Foggia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda L’Antica Cantina ed in particolare il Montepulciano “Settantacinque”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 7000 bottiglie del vino “Settantacinque”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.