Il vino “Monferrato Freisa Bioc” è un Freisa, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Isabella. L’azienda Isabella è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Alessandria e della regione Piemonte in generale. Il vino “Monferrato Freisa Bioc” di Isabella in quanto Freisa, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Monferrato Freisa Bioc” di Isabella è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Freisa nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Monferrato DOC. L’azienda Isabella è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Alessandria. La zona in cui si trova l’azienda Isabella è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Alessandria hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Isabella ed in particolare il Freisa “Monferrato Freisa Bioc”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 5000 bottiglie del vino “Monferrato Freisa Bioc”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.