I produttori della guida vini di Quattrocalici

Il Sosso Passito - Il Sosso

Il Sosso Passito

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Il Sosso Passito – Il Sosso

Il Vino

Il vino “Il Sosso Passito” è un Vin Santo, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Il Sosso. L’azienda Il Sosso è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Siena e della regione Toscana in generale. Il vino “Il Sosso Passito” di Il Sosso in quanto Vin Santo, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Il Sosso Passito” di Il Sosso è un vino Bianco, passito e dolce, vinificato da uve Malvasia nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Vin Santo del Chianti DOC. L’azienda Il Sosso è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Siena. La zona in cui si trova l’azienda Il Sosso è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Siena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Il Sosso ed in particolare il Vin Santo “Il Sosso Passito”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Il Sosso Passito”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Il Sosso Passito – Il Sosso

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Il Sosso, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Il Sosso Passito – Il Sosso

La Cantina e il Territorio

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