Il vino “Chianti Riserva Le Balze” è un Chianti, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Il Poggiolino. L’azienda Il Poggiolino è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Firenze e della regione Toscana in generale. Il vino “Chianti Riserva Le Balze” di Il Poggiolino in quanto Chianti, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Chianti Riserva Le Balze” di Il Poggiolino è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Il Poggiolino è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Firenze. La zona in cui si trova l’azienda Il Poggiolino è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Firenze hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Il Poggiolino ed in particolare il Chianti “Chianti Riserva Le Balze”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6500 bottiglie del vino “Chianti Riserva Le Balze”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.