I produttori della guida vini di Quattrocalici

Scalavite - Il Grillesino

Scalavite

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Scalavite – Il Grillesino

Il Vino

Il vino “Scalavite” è un Pinot bianco, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Il Grillesino. L’azienda Il Grillesino è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Grosseto e della regione Toscana in generale. Il vino “Scalavite” di Il Grillesino in quanto Pinot bianco, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Scalavite” di Il Grillesino è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Vermentino, Viognier nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Il Grillesino è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Grosseto. La zona in cui si trova l’azienda Il Grillesino è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Grosseto hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Il Grillesino ed in particolare il Pinot bianco “Scalavite”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 13000 bottiglie del vino “Scalavite”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Scalavite – Il Grillesino

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Il Grillesino, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Scalavite – Il Grillesino

La Cantina e il Territorio

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