Il vino “Alto Adige Riesling Renano” è un Riesling, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Ignaz Niedrist. L’azienda Ignaz Niedrist è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Bolzano e della regione Trentino-Alto Adige in generale. Il vino “Alto Adige Riesling Renano” di Ignaz Niedrist in quanto Riesling, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Alto Adige Riesling Renano” di Ignaz Niedrist è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Alto Adige o dell’Alto Adige DOC. L’azienda Ignaz Niedrist è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Bolzano. La zona in cui si trova l’azienda Ignaz Niedrist è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Bolzano hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Ignaz Niedrist ed in particolare il Riesling “Alto Adige Riesling Renano”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 1500 bottiglie del vino “Alto Adige Riesling Renano”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.