Il vino “Nebbiolo d’Alba” è un Nebbiolo, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Hilberg Pasquero. L’azienda Hilberg Pasquero è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cuneo e della regione Piemonte in generale. Il vino “Nebbiolo d’Alba” di Hilberg Pasquero in quanto Nebbiolo, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Nebbiolo d’Alba” di Hilberg Pasquero è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Nebbiolo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Nebbiolo d’Alba DOC. L’azienda Hilberg Pasquero è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. La zona in cui si trova l’azienda Hilberg Pasquero è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Hilberg Pasquero ed in particolare il Nebbiolo “Nebbiolo d’Alba”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 5000 bottiglie del vino “Nebbiolo d’Alba”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.