Il vino “Friuli Aquileia Sauvignon” è un Sauvignon, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Donda Giovanni. L’azienda Donda Giovanni è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Udine e della regione Friuli-Venezia Giulia in generale. Il vino “Friuli Aquileia Sauvignon” di Donda Giovanni in quanto Sauvignon, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Friuli Aquileia Sauvignon” di Donda Giovanni è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Friuli Aquileia DOC. L’azienda Donda Giovanni è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Udine. La zona in cui si trova l’azienda Donda Giovanni è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Udine hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Donda Giovanni ed in particolare il Sauvignon “Friuli Aquileia Sauvignon”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6000 bottiglie del vino “Friuli Aquileia Sauvignon”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.