Il vino "Contrada Salvarenza Vecchie Vigne" è un Soave, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall'azienda Gini. L'azienda Gini è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Verona e della regione Veneto in generale. Il vino “Contrada Salvarenza Vecchie Vigne” di Gini in quanto Soave, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino "Contrada Salvarenza Vecchie Vigne" di Gini è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Garganega, Trebbiano di Soave nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L'azienda Gini è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Verona. La zona in cui si trova l'azienda Gini è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Verona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell'azienda Gini ed in particolare il Soave “Contrada Salvarenza Vecchie Vigne”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina Gini produce circa 14000 bottiglie del vino "Contrada Salvarenza Vecchie Vigne", a testimoniare l'importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.