Il vino “Fongaro Brut Gran Cuvée” è un Metodo classico, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Fongaro. L’azienda Fongaro è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Verona e della regione Veneto in generale. Il vino “Fongaro Brut Gran Cuvée” di Fongaro in quanto Metodo classico, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Fongaro Brut Gran Cuvée” di Fongaro è un vino Bianco, spumante e brut, vinificato da uve Durella, Chardonnay nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Fongaro è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Verona. La zona in cui si trova l’azienda Fongaro è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Verona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Fongaro ed in particolare il Metodo classico “Fongaro Brut Gran Cuvée”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Fongaro Brut Gran Cuvée”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.