Il vino “Cerasuolo di Vittoria” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Feudo di Santa Tresa. L’azienda Feudo di Santa Tresa è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Ragusa e della regione Sicilia in generale. Il vino “Cerasuolo di Vittoria” di Feudo di Santa Tresa in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Cerasuolo di Vittoria” di Feudo di Santa Tresa è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Nero d’Avola, Frappato nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Feudo di Santa Tresa è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Ragusa. La zona in cui si trova l’azienda Feudo di Santa Tresa è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Ragusa hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Feudo di Santa Tresa ed in particolare il Uvaggi rossi “Cerasuolo di Vittoria”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 50000 bottiglie del vino “Cerasuolo di Vittoria”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.