I produttori della guida vini di Quattrocalici

Dolce Noto - Felice Modica

Dolce Noto

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Dolce Noto – Felice Modica

Il Vino

Il vino “Dolce Noto” è un Moscati, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Felice Modica. L’azienda Felice Modica è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Siracusa e della regione Sicilia in generale. Il vino “Dolce Noto” di Felice Modica in quanto Moscati, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Dolce Noto” di Felice Modica è un vino Bianco, fermo e dolce, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Noto DOC. L’azienda Felice Modica è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Siracusa. La zona in cui si trova l’azienda Felice Modica è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Siracusa hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Felice Modica ed in particolare il Moscati “Dolce Noto”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Dolce Noto”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Dolce Noto – Felice Modica

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Felice Modica, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Dolce Noto – Felice Modica

La Cantina e il Territorio

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