Il vino “Frigidus” è un Uvaggi bianchi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Fattoria San Lorenzo. L’azienda Fattoria San Lorenzo è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Ancona e della regione Marche in generale. Il vino “Frigidus” di Fattoria San Lorenzo in quanto Uvaggi bianchi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Frigidus” di Fattoria San Lorenzo è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Fattoria San Lorenzo è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Ancona. La zona in cui si trova l’azienda Fattoria San Lorenzo è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Ancona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Fattoria San Lorenzo ed in particolare il Uvaggi bianchi “Frigidus”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Frigidus”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.