Il vino “Carmignano Le Farnete Riserva” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Farnete-Cantagallo. L’azienda Farnete-Cantagallo è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Firenze e della regione Toscana in generale. Il vino “Carmignano Le Farnete Riserva” di Farnete-Cantagallo in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Carmignano Le Farnete Riserva” di Farnete-Cantagallo è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Carmignano DOCG. L’azienda Farnete-Cantagallo è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Firenze. La zona in cui si trova l’azienda Farnete-Cantagallo è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Firenze hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Farnete-Cantagallo ed in particolare il Uvaggi rossi “Carmignano Le Farnete Riserva”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Carmignano Le Farnete Riserva”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.