Il vino “Collio Rosso Fantinel – Vigneti Sant’Helena” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Fantinel. L’azienda Fantinel è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Pordenone e della regione Friuli-Venezia Giulia in generale. Il vino “Collio Rosso Fantinel – Vigneti Sant’Helena” di Fantinel in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Collio Rosso Fantinel – Vigneti Sant’Helena” di Fantinel è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Merlot, Cabernet Franc nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Fantinel è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Pordenone. La zona in cui si trova l’azienda Fantinel è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Pordenone hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Fantinel ed in particolare il Uvaggi rossi “Collio Rosso Fantinel – Vigneti Sant’Helena”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 15000 bottiglie del vino “Collio Rosso Fantinel – Vigneti Sant’Helena”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.