Il vino “Umbria Rosso 30° Anniversario” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Famiglia Cotarella. L’azienda Famiglia Cotarella è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Terni e della regione Umbria in generale. Il vino “Umbria Rosso 30° Anniversario” di Famiglia Cotarella in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Umbria Rosso 30° Anniversario” di Famiglia Cotarella è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Famiglia Cotarella è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Terni. La zona in cui si trova l’azienda Famiglia Cotarella è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Terni hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Famiglia Cotarella ed in particolare il Uvaggi rossi “Umbria Rosso 30° Anniversario”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Umbria Rosso 30° Anniversario”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.