Il vino “Angelo Bianco 13” è un Uvaggi bianchi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Erario. L’azienda Erario è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Taranto e della regione Puglia in generale. Il vino “Angelo Bianco 13” di Erario in quanto Uvaggi bianchi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Angelo Bianco 13” di Erario è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Fiano nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Erario è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Taranto. La zona in cui si trova l’azienda Erario è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Taranto hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Erario ed in particolare il Uvaggi bianchi “Angelo Bianco 13”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 5000 bottiglie del vino “Angelo Bianco 13”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.