Il vino “Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Pietrosa” è un Cerasuolo d’Abruzzo, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Dora Sarchese. L’azienda Dora Sarchese è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Chieti e della regione Abruzzo in generale. Il vino “Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Pietrosa” di Dora Sarchese in quanto Cerasuolo d’Abruzzo, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Pietrosa” di Dora Sarchese è un vino rosato, fermo e secco, vinificato da uve Montepulciano nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Dora Sarchese è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Chieti. La zona in cui si trova l’azienda Dora Sarchese è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Chieti hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Dora Sarchese ed in particolare il Cerasuolo d’Abruzzo “Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Pietrosa”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 4000 bottiglie del vino “Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Pietrosa”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.