Il vino “Dettori bianco” è un Uvaggi bianchi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Dettori. L’azienda Dettori è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Sassari e della regione Sardegna in generale. Il vino “Dettori bianco” di Dettori in quanto Uvaggi bianchi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Dettori bianco” di Dettori è un vino Orange, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Dettori è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Sassari. La zona in cui si trova l’azienda Dettori è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Sassari hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Dettori ed in particolare il Uvaggi bianchi “Dettori bianco”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Dettori bianco”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.