Il vino “Chardonnay La Valletta Piemonte Doc” è un Chardonnay, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Dante Rivetti. L’azienda Dante Rivetti è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cuneo e della regione Piemonte in generale. Il vino “Chardonnay La Valletta Piemonte Doc” di Dante Rivetti in quanto Chardonnay, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Chardonnay La Valletta Piemonte Doc” di Dante Rivetti è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Chardonnay nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Dante Rivetti è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. La zona in cui si trova l’azienda Dante Rivetti è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Dante Rivetti ed in particolare il Chardonnay “Chardonnay La Valletta Piemonte Doc”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 3000 bottiglie del vino “Chardonnay La Valletta Piemonte Doc”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.