Il vino "Suber" è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall'azienda Daino. L'azienda Daino è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Catania e della regione Sicilia in generale. Il vino “Suber” di Daino in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino "Suber" di Daino è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Calabrese, Frappato, Alicante nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L'azienda Daino è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Catania. La zona in cui si trova l'azienda Daino è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Catania hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell'azienda Daino ed in particolare il Uvaggi rossi “Suber”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina Daino produce circa 13000 bottiglie del vino "Suber", a testimoniare l'importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.