Il vino “Barbaresco Riserva Rabajà” è un Barbaresco, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cortese Giuseppe. L’azienda Cortese Giuseppe è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cuneo e della regione Piemonte in generale. Il vino “Barbaresco Riserva Rabajà” di Cortese Giuseppe in quanto Barbaresco, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Barbaresco Riserva Rabajà” di Cortese Giuseppe è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Nebbiolo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Barbaresco DOCG. L’azienda Cortese Giuseppe è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. La zona in cui si trova l’azienda Cortese Giuseppe è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cortese Giuseppe ed in particolare il Barbaresco “Barbaresco Riserva Rabajà”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 5500 bottiglie del vino “Barbaresco Riserva Rabajà”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.