Il vino “Soave Vigne di Mezzane” è un Soave, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Corte Sant’Alda. L’azienda Corte Sant’Alda è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Verona e della regione Veneto in generale. Il vino “Soave Vigne di Mezzane” di Corte Sant’Alda in quanto Soave, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Soave Vigne di Mezzane” di Corte Sant’Alda è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Garganega, Chardonnay nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Corte Sant’Alda è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Verona. La zona in cui si trova l’azienda Corte Sant’Alda è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Verona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Corte Sant’Alda ed in particolare il Soave “Soave Vigne di Mezzane”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 12000 bottiglie del vino “Soave Vigne di Mezzane”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.