Il vino “Pas Dosè Wallenburg” è un Metodo classico, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Conti Wallenburg. L’azienda Conti Wallenburg è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Trento e della regione Trentino-Alto Adige in generale. Il vino “Pas Dosè Wallenburg” di Conti Wallenburg in quanto Metodo classico, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Pas Dosè Wallenburg” di Conti Wallenburg è un vino Bianco, spumante e brut, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Trento DOC. L’azienda Conti Wallenburg è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Trento. La zona in cui si trova l’azienda Conti Wallenburg è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Trento hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Conti Wallenburg ed in particolare il Metodo classico “Pas Dosè Wallenburg”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 10000 bottiglie del vino “Pas Dosè Wallenburg”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.