Il vino “Cabernet Sauvignon” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Conte Loredan Gasparini. L’azienda Conte Loredan Gasparini è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Treviso e della regione Veneto in generale. Il vino “Cabernet Sauvignon” di Conte Loredan Gasparini in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Cabernet Sauvignon” di Conte Loredan Gasparini è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Montello e Colli Asolani DOC. L’azienda Conte Loredan Gasparini è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Treviso. La zona in cui si trova l’azienda Conte Loredan Gasparini è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Treviso hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Conte Loredan Gasparini ed in particolare il Uvaggi rossi “Cabernet Sauvignon”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 80000 bottiglie del vino “Cabernet Sauvignon”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.