I produttori della guida vini di Quattrocalici

Sangiovese Sopra - Colline di Sopra

Sangiovese Sopra

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Sangiovese Sopra – Colline di Sopra

Il Vino

Il vino “Sangiovese Sopra” è un Sangiovese, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Colline di Sopra. L’azienda Colline di Sopra è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Pisa e della regione Toscana in generale. Il vino “Sangiovese Sopra” di Colline di Sopra in quanto Sangiovese, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Sangiovese Sopra” di Colline di Sopra è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Montescudaio DOC. L’azienda Colline di Sopra è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Pisa. La zona in cui si trova l’azienda Colline di Sopra è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Pisa hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Colline di Sopra ed in particolare il Sangiovese “Sangiovese Sopra”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 1000 bottiglie del vino “Sangiovese Sopra”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Sangiovese Sopra – Colline di Sopra

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Colline di Sopra, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Sangiovese Sopra – Colline di Sopra

La Cantina e il Territorio

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