Il vino “Sangiovese Rubicone Rosato Volorosso” è un Vini rosati, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Caviro. L’azienda Caviro è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Ravenna e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Sangiovese Rubicone Rosato Volorosso” di Caviro in quanto Vini rosati, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Sangiovese Rubicone Rosato Volorosso” di Caviro è un vino rosato, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Caviro è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Ravenna. La zona in cui si trova l’azienda Caviro è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Ravenna hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Caviro ed in particolare il Vini rosati “Sangiovese Rubicone Rosato Volorosso”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 10000 bottiglie del vino “Sangiovese Rubicone Rosato Volorosso”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.