Il vino “Merlot Piave Rosso Arnasa” è un Merlot, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Castello di Roncade. L’azienda Castello di Roncade è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Treviso e della regione Veneto in generale. Il vino “Merlot Piave Rosso Arnasa” di Castello di Roncade in quanto Merlot, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Merlot Piave Rosso Arnasa” di Castello di Roncade è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Merlot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Castello di Roncade è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Treviso. La zona in cui si trova l’azienda Castello di Roncade è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Treviso hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Castello di Roncade ed in particolare il Merlot “Merlot Piave Rosso Arnasa”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 10000 bottiglie del vino “Merlot Piave Rosso Arnasa”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.