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I Quattro Mori Igt Rosso Lazio - Castel de Paolis

I Quattro Mori Igt Rosso Lazio

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I Quattro Mori Igt Rosso Lazio – Castel de Paolis

Il Vino

Il vino “I Quattro Mori Igt Rosso Lazio” è un Taglio Bordolese, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Castel de Paolis. L’azienda Castel de Paolis è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Roma e della regione Lazio in generale. Il vino “I Quattro Mori Igt Rosso Lazio” di Castel de Paolis in quanto Taglio Bordolese, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “I Quattro Mori Igt Rosso Lazio” di Castel de Paolis è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Castel de Paolis è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Roma. La zona in cui si trova l’azienda Castel de Paolis è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Roma hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Castel de Paolis ed in particolare il Taglio Bordolese “I Quattro Mori Igt Rosso Lazio”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 10000 bottiglie del vino “I Quattro Mori Igt Rosso Lazio”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
I Quattro Mori Igt Rosso Lazio – Castel de Paolis

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Castel de Paolis, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
I Quattro Mori Igt Rosso Lazio – Castel de Paolis

La Cantina e il Territorio

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