I produttori della guida vini di Quattrocalici

Superiore Carolina - Cascina Val del Prete

Superiore Carolina

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Superiore Carolina – Cascina Val del Prete

Il Vino

Il vino “Superiore Carolina” è un Barbera, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cascina Val del Prete. L’azienda Cascina Val del Prete è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cuneo e della regione Piemonte in generale. Il vino “Superiore Carolina” di Cascina Val del Prete in quanto Barbera, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Superiore Carolina” di Cascina Val del Prete è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Barbera nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Barbera d’Alba DOC. L’azienda Cascina Val del Prete è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. La zona in cui si trova l’azienda Cascina Val del Prete è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cascina Val del Prete ed in particolare il Barbera “Superiore Carolina”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 5000 bottiglie del vino “Superiore Carolina”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Superiore Carolina – Cascina Val del Prete

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Cascina Val del Prete, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Superiore Carolina – Cascina Val del Prete

La Cantina e il Territorio

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