Il vino “Rafé Piemonte Chardonnay” è un Chardonnay, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cascina Gilli. L’azienda Cascina Gilli è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Asti e della regione Piemonte in generale. Il vino “Rafé Piemonte Chardonnay” di Cascina Gilli in quanto Chardonnay, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Rafé Piemonte Chardonnay” di Cascina Gilli è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Chardonnay nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cascina Gilli è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Asti. La zona in cui si trova l’azienda Cascina Gilli è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Asti hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cascina Gilli ed in particolare il Chardonnay “Rafé Piemonte Chardonnay”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 7000 bottiglie del vino “Rafé Piemonte Chardonnay”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.