Il vino “Nebbiolo Vigna dell’Usignolo” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cascina Bruciata. L’azienda Cascina Bruciata è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cuneo e della regione Piemonte in generale. Il vino “Nebbiolo Vigna dell’Usignolo” di Cascina Bruciata in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Nebbiolo Vigna dell’Usignolo” di Cascina Bruciata è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Nebbiolo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Langhe DOC. L’azienda Cascina Bruciata è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. La zona in cui si trova l’azienda Cascina Bruciata è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cascina Bruciata ed in particolare il Uvaggi rossi “Nebbiolo Vigna dell’Usignolo”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 10000 bottiglie del vino “Nebbiolo Vigna dell’Usignolo”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.