Il vino “Cannonau di Sardegna” è un Cannonau, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Carpante. L’azienda Carpante è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Sassari e della regione Sardegna in generale. Il vino “Cannonau di Sardegna” di Carpante in quanto Cannonau, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Cannonau di Sardegna” di Carpante è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Cannonau nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Cannonau di Sardegna DOC. L’azienda Carpante è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Sassari. La zona in cui si trova l’azienda Carpante è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Sassari hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Carpante ed in particolare il Cannonau “Cannonau di Sardegna”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 3000 bottiglie del vino “Cannonau di Sardegna”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.