Il vino “Samà Rosso” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cantine Spelonga. L’azienda Cantine Spelonga è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Foggia e della regione Puglia in generale. Il vino “Samà Rosso” di Cantine Spelonga in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Samà Rosso” di Cantine Spelonga è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Montepulciano, Sangiovese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cantine Spelonga è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Foggia. La zona in cui si trova l’azienda Cantine Spelonga è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Foggia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantine Spelonga ed in particolare il Uvaggi rossi “Samà Rosso”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 3000 bottiglie del vino “Samà Rosso”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.