Il vino “Cannonau di Sardegna Soroi Riserva” è un Cannonau, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cantine di Orgosolo. L’azienda Cantine di Orgosolo è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Nuoro e della regione Sardegna in generale. Il vino “Cannonau di Sardegna Soroi Riserva” di Cantine di Orgosolo in quanto Cannonau, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Cannonau di Sardegna Soroi Riserva” di Cantine di Orgosolo è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Cannonau, Carignano, Bovale nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Cannonau di Sardegna DOC. L’azienda Cantine di Orgosolo è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Nuoro. La zona in cui si trova l’azienda Cantine di Orgosolo è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Nuoro hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantine di Orgosolo ed in particolare il Cannonau “Cannonau di Sardegna Soroi Riserva”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 600 bottiglie del vino “Cannonau di Sardegna Soroi Riserva”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.