Il vino “Matera Primitivo Akratos” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cantine Cerrolongo. L’azienda Cantine Cerrolongo è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Matera e della regione Cantine ed Enoteche in Basilicata in generale. Il vino “Matera Primitivo Akratos” di Cantine Cerrolongo in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Matera Primitivo Akratos” di Cantine Cerrolongo è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Matera DOC. L’azienda Cantine Cerrolongo è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Matera. La zona in cui si trova l’azienda Cantine Cerrolongo è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Matera hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantine Cerrolongo ed in particolare il Uvaggi rossi “Matera Primitivo Akratos”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6000 bottiglie del vino “Matera Primitivo Akratos”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.