Il vino “Gutturnio Frizzante” è un Gutturnio, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cantina Vicobarone. L’azienda Cantina Vicobarone è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Piacenza e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Gutturnio Frizzante” di Cantina Vicobarone in quanto Gutturnio, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Gutturnio Frizzante” di Cantina Vicobarone è un vino rosso, frizzante e secco, vinificato da uve Barbera, Croatina, Malvasia di Candia aromatica, Ortrugo, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Trebbiano Romagnolo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Colli Piacentini DOC. L’azienda Cantina Vicobarone è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Piacenza. La zona in cui si trova l’azienda Cantina Vicobarone è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Piacenza hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantina Vicobarone ed in particolare il Gutturnio “Gutturnio Frizzante”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Gutturnio Frizzante”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.